杨梅和香蕉能同时吃吗(杨梅和香蕉能不能同时吃)
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杨梅和香蕉能同时吃吗(杨梅和香蕉能不能同时吃)
06-28

杨梅是一种亚热带水果,原产于我国。《本草纲目》中称其彤如水杨子而味似梅,故名,《农政全书》称之为圣僧梅。 据新石器时代河姆渡遗址出土的文物考证,野生杨梅的生长史可追溯到七千年前。杨梅不但味道鲜美,还有生津止渴、健脾开胃的功效。多食杨梅不仅无伤脾胃,还可解毒祛寒。

《本草纲目》记载,杨梅可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气。杨梅内含丰富的蛋白质、铁、镁和维生素C等多种有益成分,有养胃健脾、排毒养颜的功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力。

杨梅的食用宜忌

杨梅一般人都可食用。但溃疡病患者要慎食,牙痛、胃酸过多、上火的人少食,糖尿病患者忌食。

杨梅养生食谱

一、杨梅蒸糕

材料:杨梅20梅,面粉50g,鲜奶250ml,白糖250g,鸡蛋4枚,熟猪油200g。

制作方法:

将杨梅洗净后榨汁;将面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、猪油、杨梅汁及适量清水倒入容器中,搅拌成稀调适中的糊状物;容器上笼,蒸约45分钟后取出,凉后切块,放入烤炉,烤至金黄色时取出,装盘。

二、杨梅香蕉汤

香蕉250g,杨梅100g,白砂糖150g。

制作方法:

1、将香蕉去皮,切成1cm小丁;

2、清水倒入锅中,加白糖,糖化水沸时,撇去浮沫;

3、放入杨梅和香蕉丁,待丁漂起,起锅盛入汤盆内即成。

三、杨梅丸子

材料:猪肉600g,鸡蛋2只,面包屑80g,杨梅汁200g,醋2汤匙,白糖4汤匙,香油,生粉适量。

制作方法:

1、猪肉剁碎,放在碗内,打入鸡蛋,加盐、水、面包屑拦匀成馅;

2、将肉馅捏成丸子,滚上面包屑;锅中下油,五成熟时,下锅炸至金黄色时捞出;

3、锅中放入适量水,加白糖、醋、杨梅汁,中火溶成卤汁,将炸好的肉丸倒入,翻炒片刻。

保存方法

杨梅极易腐烂,不加处理在室温下存放的时间极短,所以一般把杨梅放在0~5℃之间的冰箱冷藏室中,在相对湿度为85一90的环境下保存。但是切记,杨梅千万不能清洗之后再贮藏。

爱吃杨梅的小伙伴们,只要长按下面的图片和小编一起讨论讨论,小编就送杨梅给你吃哦!(小编在此等候哦)

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